C'est quoi être serveur?

De moins point de vue ce n'est pas très réjouissant. Mais ce n'est que le point de vue d'un nouveau, en Angleterre, dans un contexte particulier (pub anglais ET resto français assez chic, clientèle d'habitués).

Qualités requises: esprit d'initiative, rapidité, endurance, attention permanente, capacité à apprendre très très vite.

Une chance pour les débutants comme moi, à la moindre erreur, on vous le fait remarquer. Malheureusement, lorsque cela est fait de manière très désagréable, c'est plus difficile à accepter et tout de suite beaucoup moins encourageant. Exemples: "Eh toi! Qu'est ce que tu fout là! T'as rien à faire ici. Va en cuisine tout de suite!", ou encore: "J't'ai déjà dit: tu nettoie la 7 et tu la dresse pour 4 c'est clair ça?", "Bon tu pourrait passer une vitesse parce que 1/4 d'heure pour faire les couverts ça commence à faire beaucoup" .Rarement, des "s'il te plaît Rémi" ou de "merci" et jamais d'encouragement, cela au moins toutes les 5-10 minutes. Surtout ne jamais faire répéter quelque chose ou tu te fais enflammer!!! Bref c'est assez difficile lorsque l'on a personne d'autre avec qui s'entraider que vos deux supérieurs. Finalement, j'en viens facilement à tout faire pour les éviter, c'est dommage.
Seul petit plaisir, réussir à engager la conversation avec les clients qui sont parfois assez compréhensifs avec le fait que je sois français et que je ne pige pas un broc de ce qu'ils me racontent. J'exagère car je commence à pouvoir avoir de petites discussion avec des britanniques.

Bref voilà, pour l'instant ce n 'est pas très réjouissant et j'attends avec impatience d'avoir plus de temps pour moi.

Bisettes à tous.