jeudi 11 octobre 2007

Petit tour à Oxford

Mon deuxième jour de congé complet. Je fais donc une petite escapade à Oxford! Super ville vraiment très jolie et bourrée d'étudiant. En fait il y a une Université à chaque coin de rue...


Le bon plan pour ce type de visite s'appelle "Park and Ride". Le principe est simple: on gare sa voiture sur un grand parking à l'entrèe de la ville, facile à trouver, c'est juste à la sortie du ring (périf '). 1£ le parking et on monte dans un bus pour 2,20£ ce qui fait en tout à peu près 4,5O€. Le bus nous emmène très rapidement en plein centre. On peut le prendre dans le sens du retour toute les 10 minutes jusqu'à 11h30 pm. Le seul impératif est de bien noté le nom du parking!!!



J'ai donc pu visité le musée municipale gratuitement et en apprendre un peu plus sur l'histoire de l'angleterre. Un musée super sympa qui m'a donné envie d'aller voir l'une des Université de plus près. C'est vrai que c'est immense mais on ne peut pas entrer si on est pas étudiant... la preuve en image:








Super smart!!!

Sinon je vous conseil les cookies du coin qui sont wonderfull!!!

Je vous laisse sur quelques autres photos de cette escapée.

Bisettes et... "Bon Mach"

Rémi






mardi 9 octobre 2007

L'ambiance avant France-Angleterre

Depuis Samedi soir, les clients du pub (des habitués pour la grande majorité) n'arrêtent pas de nous chambrer sur le match de demi-finale de coupe du monde France-Angleterre. Ils ne sont pas méchants et voient bien que nous sommes tous sûr de nos chances de victoires. Donc Samedi soir: grand écran, Bière à gogo et donc match au pub!!! ça va être chaud!!!
Bisettes
Rémi

PS: ça fait une semaine que j'ai commencéà bossé et je commence à avoir un peu moins de pression et plus l'habitude, c'est plus agréable quand je n'ai pas à demandé toute les 5 minutes ce que je dois faire.

dimanche 7 octobre 2007

C'est quoi être serveur?

De moins point de vue ce n'est pas très réjouissant. Mais ce n'est que le point de vue d'un nouveau, en Angleterre, dans un contexte particulier (pub anglais ET resto français assez chic, clientèle d'habitués).

Qualités requises: esprit d'initiative, rapidité, endurance, attention permanente, capacité à apprendre très très vite.

Une chance pour les débutants comme moi, à la moindre erreur, on vous le fait remarquer. Malheureusement, lorsque cela est fait de manière très désagréable, c'est plus difficile à accepter et tout de suite beaucoup moins encourageant. Exemples: "Eh toi! Qu'est ce que tu fout là! T'as rien à faire ici. Va en cuisine tout de suite!", ou encore: "J't'ai déjà dit: tu nettoie la 7 et tu la dresse pour 4 c'est clair ça?", "Bon tu pourrait passer une vitesse parce que 1/4 d'heure pour faire les couverts ça commence à faire beaucoup" .Rarement, des "s'il te plaît Rémi" ou de "merci" et jamais d'encouragement, cela au moins toutes les 5-10 minutes. Surtout ne jamais faire répéter quelque chose ou tu te fais enflammer!!! Bref c'est assez difficile lorsque l'on a personne d'autre avec qui s'entraider que vos deux supérieurs. Finalement, j'en viens facilement à tout faire pour les éviter, c'est dommage.
Seul petit plaisir, réussir à engager la conversation avec les clients qui sont parfois assez compréhensifs avec le fait que je sois français et que je ne pige pas un broc de ce qu'ils me racontent. J'exagère car je commence à pouvoir avoir de petites discussion avec des britanniques.

Bref voilà, pour l'instant ce n 'est pas très réjouissant et j'attends avec impatience d'avoir plus de temps pour moi.

Bisettes à tous.

vendredi 5 octobre 2007

who's this man?



Petit jeu: qui est cet homme qui est venu manger ce soir avec ces copains?

Indice (ou pas): il a mangé un sandwiche salade-saucisses et bu de la bière anglaise (dégeulasse).

mercredi 3 octobre 2007

la vue de ma chambre

récit de mon premier jour de travail

Dès le lendemain de mon arrivée, au boulot à 9h du matin. Le pub est à 200 mètres de là où j'habite. Le matin: aspirateur partout puis serpillière partout plus javel dans les chiottes. Repas avec les employés à 11h30 puis début du service à partir de midi. Principalement, mon rôle c'est: servir le pain avec beurre et olives (rappel: le resto s'appelle "the sweet olive restaurant"), mettre les tables en place, débarrasser les tables, servir les assiettes en essayant de donner le nom en anglais de ce qu'il y a dedans (il est assez difficile de déchiffrer l'anglais d'un népalet), et surtout essuyer les verres. Je me suis déjà fais engueuler 3 ou 4 fois parce que je ne faisais pas les choses au bon moment. En plus on se marche tout le temps dans les pattes alors ça n'arrange pas les choses. Mais quand je suis lancé dedans ça va. C'est après le service, lorsque je me retrouve tout seul que c'est un peu plus déprimant. Fin du service du midi à 15h environ. Repos jusqu'à 18h. Bon, hier je suis aller chercher du carburant (au passage on comprend rapidement qu'on va devoir faire des économie de kilomètres), et j'ai oublié mon bouchon de réservoir!!! Je suis aller vite le chercher et revenir en retard pour le service... eh oui, déjà...
Fin du service vers 11h30, après avoir rempli le restaurant! J'ai eu droit à un verre de Layon et à m'asseoir avec les clients puis dodo assez vite.

Aujourd'hui, premier jour de congé, j'en ai profité pour dormir et aller faire un tour à Reading, au grand centre commercial pour me changer les idées. Globalement, j'ai l'impression que la vie est assez chère ici (en tout cas pas moins qu'en France). En tout cas rien de très intéressant, à part l'impressionnante taille de ce centre commerciale avec son canal qui passe au milieu...

bisettes

Rémi

le voyage et mon premier jour de travail

good evening!





j'ai fais bon voyage. Départ de Laval 5H Lundi matin et arrivée du côté de 17 H (heure anglaise) à Aston Tirrold. Sur le bateau, pas mal de gite mais un temps suffisament correct pour aller faire un tour sur le pont régulièrement (histoire de dompter le mal de mer). Beaucoup d'Anglais y consoment "lot of money", les prix sur le ferry sont très corrects. Puis débarquement et Autoroute jusqu'à Chilton où je sors et découvre véritablement la conduite à gauche... difficile au début, surtout avec la fatigue.





À mon arrivée à Aston Tirrold, on m'emmène chez Stéphane, mon hôte, qui me montre ma (grande) chambre. Repas au restaurant avec le reste de " l'équipe " composée de deux cuisiniers Olivier (français) and Capil (népalet), un plongeur: Patrick (polonais), deux serveur dont un assurant aussi le service des vins: Stéphane (français) and Marie (française).





Puis grooooos dodo!!!





Debout 8h le lendemeian pour ma première journée de boulot que je viens de finir et que je vous raconterais plus tard...





bisettes





Rémi









entrée sur le ferry


2 camions amoureux qui regardent la mer


la tour de potsmouth


ils ont des bateaux sur l'eau


et des bateaux pas sur l'eau...

ils ne sont pas tous en Irak, y'en a même qui font la fête... "youpi! nous on y est pas!!!"


pourquoi ce drapeau cubain sur ce bâteau de guerre???